L’alimentation en conscience est une première porte d’entrée, un champ d’expérimentation,
qui ouvre une relation consciente à la nourriture, à la façon dont on s’alimente,
pour prendre conscience de nos automatismes,
se concentrer, cultiver l’attention au moment présent. 

Ici une intention est posée au départ. Cela peut être par exemple de mâcher lentement,
ou bien d’observer nos différents sens, de noter nos émotions, pensées,
ou encore de nous poser dans la respiration…

Ainsi, au temps du repas s’ajoutent des techniques, s’ajoute une pratique, ponctuelle.
Se créé alors un mouvement depuis l’extérieur qui vient toucher la surface de notre être,
qui vient montrer, bouger les premières couches d’inconscience. 

Cela peut déjà être un grand pas.  Mais c’est un premier pas. 
Le pas suivant, vers la Conscience alimentation, nous le faisons ensemble.